TRƯỜNG MẦM NON KHÚC THỪA DỤ TĂNG CƯỜNG KIỂM SOÁT NGUỒN THỰC PHẨM, ĐẢM BẢO AN TOÀN BỮA ĂN CHO TRẺ
Với phương châm “An toàn của trẻ là ưu tiên hàng đầu”, trường Mầm non Khúc Thừa Dụ luôn chú trọng kiểm soát chặt chẽ nguồn thực phẩm, nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú, bảo đảm an toàn cho trẻ tại trường chính và hai phân hiệu.
Hằng ngày, việc tiếp nhận thực phẩm được thực hiện công khai, nghiêm túc với sự tham gia trực tiếp của cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên nuôi dưỡng và đại diện phụ huynh học sinh. Các thành phần tham gia cùng kiểm tra số lượng, chất lượng, độ tươi ngon, nguồn gốc thực phẩm và các giấy tờ liên quan trước khi đưa vào chế biến. Nhà trường duy trì thực hiện kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn theo quy định; bảo đảm quy trình sơ chế, chế biến, bảo quản thực phẩm và vệ sinh dụng cụ ăn uống.
Bên cạnh đó, nhà trường xây dựng thực đơn phù hợp với độ tuổi, cân đối dinh dưỡng, đa dạng món ăn và tổ chức bữa ăn khoa học, đúng giờ. Công tác kiểm tra, giám sát bếp ăn được duy trì thường xuyên nhằm kịp thời phát hiện, ngăn ngừa những nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Với tinh thần trách nhiệm và sự đồng hành của cha mẹ học sinh, trường Mầm non Khúc Thừa Dụ quyết tâm mang đến cho các con những bữa ăn an toàn – đủ chất – ngon miệng, góp phần chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ phát triển khỏe mạnh mỗi ngày đến trường.